Stage à la ferme: Traite des chèvres et fabrication de fromage à la méthode d'autrefois

07510 Issanlas

Téléphone : 06 84 67 99 51

Venez vivre le quotidien des Pagels, les femmes et les hommes d'en haut et des bêtes qui partagent leur vie. Chèvres, poules, oies, chats, chiens… peuplent notre ferme où nous produisons du fromage de chèvre, de la confiture de myrtilles et le fourrage.

Testez-vous à la fabrication du fromage à l'ancienne: traite à la main, caillage et moulage dans les ustensiles de grand-mère. Les étapes de fabrication de votre fromage rythmeront votre stage à la ferme ; et vous serez par ailleurs invité.e.s à participer à nos activités estivales: soins de la basse-cour, des chèvres, sortie du troupeau aux pâtures, installation des clôtures pour les chèvres, participation aux foins destiné au troupeau, ou au tri des myrtilles sauvages... selon les conditions météo.

La ferme est au cœur du village d'Issanlas, logé à 1220 m d'altitude, avec sa vue imprenable sur la chaine des Sucs (Mont Gerbier de Jonc, Mont Mézenc) et ses tourbières riches en biodiversité.

Vous pourrez loger dans notre gîte d'étape, "A la maison de la Louisette", qui a gardé toute l'authenticité des fermes de montagne: cuisine avec boiseries, grande cheminée, lit placard d'antan... Nous avons tenu à la garder "dans son jus". Le confort y est donc sommaire : pas de télévision, pas de wifi, pas de chauffage dans les chambres… dépaysement garanti !

"A la Louisette", on se rencontre au détour d'une randonnée, au cours d'une étape de voyage, pour partager la cuisine, une veillée au coin du feu (oui, même en été!), ou son itinéraire d'escapade.

Période d'ouverture

Du 01/06 au 30/09/2024, tous les jours.

Nom Lieu

11 rue du lavoir

Types Manifestation

Nature et détente

Portee

Départementale
Tarif unique : 150 € (3 demi-journées (de1 à 3 pers.)).


Hébergement au gîte "A la Louisette": de 29,50 à 31 € / pers. / nuitée (draps et petit-déjeuner paysan inclus).

Periodes

01/06/2024 30/09/2024

Gratuit

Non

Complement

Hébergement au gîte "A la Louisette": de 29,50 à 31 € / pers. / nuitée (draps et petit-déjeuner paysan inclus).

A proximité

Géolocalisation

Latitude : 44.765607

Longitude : 4.012013

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Source des données

APIDAE - L'information touristique

Données mises à jour le 26/02/2024 00:26:54